【日本話題食法】冰鎮檸檬角 + 水

近期，翻譯家村井理子自製家的「冰鎮檸檬角 + 梳打水」在日本網絡瘋傳；一試之下，果然是今季一大消暑發明! 檸檬角冰鎮後，放入白開水中，不用加冰，也冰凍而又充滿檸檬的清香和酸爽；呷一口，暑氣全消，而最正是喝到最後，用匙羹把粒粒檸檬肉送進口，SO refreshing!

冰鎮檸檬角 + 水

材料：

檸檬    數個

白開水  適量

薄荷葉    1 片

做法：

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STEP 1

檸檬洗淨後，切角

STEP 2

去皮及核(核帶苦澀)

切檸檬角

STEP３

檸檬肉冰鎮至結冰，反轉後，樣子像「小學雞時代」在學校小食部常買的冰鎮菠蘿

冰鎮檸檬角

STEP 4

把結冰成一團的檸檬肉拆細，倒入玻璃瓶內，注入白開水

冰鎮檸檬角 + 水

STEP 5

再加一片薄荷葉，完成!

冰鎮檸檬角 + 水

TASTING…

呷一口， 真-的-好-清-新， 沒有半點檸檬的苦澀味。檸檬的微酸+清香+冰凍，踢走了心煩氣燥和夏天的汗味! 很舒暢! 最後用匙羹，一羹一羹把檸檬肉放入口，慢慢嗒，至高享受!


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 ♪詳細食譜：和味物語

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