自家製GOOD MORNING 目玉焼きグッドモーニング

半熟煎蛋洋梨沙律

材料：日本雞蛋  1 個

             雪梨          1 個

             方包          1 片

              鹽               少許

梨去皮，切半

切件。鋪在碟邊。碟中間放方包

                                                                                                                                                               

平底鍋加入欖橄油，開中火，把油平均分布。打入雞蛋，轉為低火，以免蛋燒焦。適當的溫度最重要。

雞蛋灑上鹽調味。